【エゾシカ肉が美味い！】阿寒まりもまん

釧路市阿寒湖の天然記念物である「まりも」をイメージしてつくられたマリモまんは
「マリモで釧路を盛り上げたい×阿寒ご当地グルメ協議会×食肉工房よしやす」で共同開発された釧路食材を活用した新ご当地グルメです
釧路市阿寒町のグリーンファームさんで大切に品質管理されて育ったエゾシカ肉を阿寒湖で古くから飲食店をされている藤井貢氏の監修の元つくられたまりもまんは
エゾシカ肉が最高に美味しくなるデミソースで味付けされマリモをイメージして皮は国産クマ笹で緑色に色付けされています

食肉工房よしやすがより美味しく食べてもらうために
生地は北海道産小麦粉（中力粉）100％使用のこだわりの皮はイーストとショートニング・塩・水のみを使用して自然発酵でつくられています
1つ1つを丁寧に作っているので安心安全のぶたまんです
具がお肉たっぷり70ｇと皮が80ｇで1個150gの食べ応えのある商品となっています
エゾシカというヘルシーでタンパク質がたっぷりの素晴らしいお肉を最高の味付けでつくられたこの商品は釧路地域のお土産物としては最高の1品です
まだまだエゾシカ肉のおいしさを伝え切れていませんがこの「まりもまん」を食べたらエゾシカが大好きになること間違いなし
ぜひともこの機会にお召し上がりください